Courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.Contacts : Romain 0615745371,Sylvie 0769799525 Plaquette :  ICI

Lieu : Le CALVEL Horaires : le mercredi de 19h00 à 20h00  Saison : janvier à septembre

L'AMAP La Graousse est une AMAP viandes crée en 2012 avec Micaël MAZEL éleveur d'agneaux en Ariège.
Les livraisons ont lieu au printemps échelonnées sur quelques mois, une fois par mois de 19h00 à 20h00 au centre de loisirs du Calvel de Balma.
L'engagement annuel minimal pour une part est d’un colis correspond à ½ agneau découpé et mis en sachets étiquetés sous vide. Il se compose d'un gigot, d'une épaule, de côtelettes, d'un ragoût et d'abat. Il peut varier de 6 à 8,5 kg selon le poids de l'agneau. Il peut être étendu à des livraisons supplémentaires de colis de viande, de merguez, de saucisses ou de produits cuisinés.

Nous sommes en AMAP avec Pierre SAUNE depuis le printemps 2018. Pierre est éleveur dans le piémont pyrénéen. Sa "Ferme des Gauziats" est à 620 m d'altitude face aux pyrénées sur la commune de Camarade en Ariège tout près du Mas d'Azil. il élève des agneaux dans le respect de la nature et de l'animal.

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